Ингредиенты:
1 копченый куриный окорочок или филе (весом 200-250 г);
½ стручка сладкого мясистого перца желтого или оранжевого цвета;
½ свежего длинноплодного огурца;
3-4 веточки свежей петрушки;
1 банка фасоли в собственном соку, лучше красного цвета (400 г);
майонез и соль для заправки.
Приготовление:
Нарезать окорочок и перец небольшими кусочками.
Мелко порубите зелень.
Огурец нарежьте тонкими брусочками.
Ополосните фасоль кипяченой водой.
Сложите все подготовленные ингредиенты в салатник, аккуратно перемешайте ложкой.
Заправьте майонезом, слегка посолите и еще раз перемешайте.